Restaurant Stüffel

Das alte, norddeutsche Wort für Kartoffelfeld, steht für die Zuneigung zu bodenständigen, regionalen Produkten die das Team des „Stüffels“ neu interpretiert. Gleichzeitig ist Stüffel auch die Adresse. Wer also den Namen in sein Navigationssystem eingibt, kann das „Stüffel“ nicht verfehlen.

Bis zum 30.4. bleibt alles beim Alten und ab 1.6. ändert sich nur die Location. Wir freuen uns auf Sie! Isekai 1, 20249 Hamburg

Leckeres Essen einfach genießen

Wir sind leidenschaftliche Gastgeber mit Freude an besten Ausgangsprodukten, die wir mit viel Liebe für Sie zusammenstellen und zubereiten! Bei uns bekommen Sie bodenständige, regionale Produkte, die das Team des „Stüffels“ neu interpretiert

Leidenschaft für gute Weine

Ondrej Kovar ist erfahrener Gastgeber und fundierter Weinkenner. Als Chefsommelier verantwortete er die richtige Auswahl an internationalen Weinen im Hotel Adlon in Berlin und im Landhaus Scherrer in Hamburg. Lassen Sie sich bei Ihrem nächsten Besuch von uns beraten und verwöhnen.

Täglich frische Auswahl

Schauen Sie sich auf unserer Speisekarte um, die wir für Sie saisonal und regional zusammenstellen. Genießen Sie bei uns ein komplettes Menü oder auch einmal eine Kleinigkeit mit einem guten Glas Wein.

ÜBER UNS

Der Spitzengastronom und Sommelier Ondrej Kovar eröffnet auf dem Tennis-Gelände des SV Bergstedt im September 2014 sein neues „Restaurant Stüffel“. „Wir werden die regionalen Qualitätsprodukte genussvoll mit sportlicher Lässigkeit verbinden“ so Kovar. „Internationale Weine zu bezahlbaren Preisen ergänzen das Angebot unserer kreativen Küche“.

„Wir sind leidenschaftliche Gastgeber mit Freude an besten Ausgangsprodukten, die wir mit viel Liebe für Sie zusammenstellen und zubereiten!“ sagt der 39 jährige Ondrej Kovar, der mit seiner Familie selbst in den Walddörfern wohnt. Er und sein Team freuen sich sowohl auf Mitglieder und Gäste des SV Bergstedt als auch auf alle anderen Gäste, die Lust auf gute Weine und leckeres Essen in haben.

Das völlig neu eröffnete Restaurant Stüffel bietet geräumige Flächen in angenehmer Atmosphäre im Innenbereich sowie eine großzügige Terrasse mit erfrischendem Rundum-Ausblick. Erlebbar ist das herzliche Ambiente auch in großer Runde für Ihr nächstes Familien-, Club- oder Firmenfest im „Stüffel“.

Nach seiner Ausbildung im Sterne-Restaurant Markgräfler Hof, in Freiburg durchlief Ondrej Kovar in den zurückliegenden 17 Jahren verschiedenste berufliche Stationen in der Spitzengastronomie in Deutschland und Österreich.

Als Chefsommelier verantwortete er die richtige Auswahl an internationalen Weinen im Hotel Adlon in Berlin, im Landhaus Scherrer in Hamburg und verantwortete die Gastronomie im Red Bull Hangar 7, in Salzburg. Zuletzt leitete Kovar die Gastronomie in Tim Mälzers „Bullerei“.

RESERVIERUNGEN

HIER FINDEN SIE UNS

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Restaurant Stüffel
Stüffel 8
22395 Hamburg

Küchenöffnungszeiten:
Mo & Di geschlossen (Mai – September Dienstag offen)
Mittwoch – Freitag ab 17:30 Uhr

Samstag & Sonntag ab 12 – 14:30 & 17:30 – 21:30 Uhr Küche

Betriebsferien:
17.07.2018 – 22.07.2018 Betriebsferien
09.10.2018 – 14.10.2018 Betriebsferien

Reservierungen:
Tel.: 040 / 609 0205-0
reservierung@restaurantstueffel.de